铺面租赁未签订正式合同，我该如何应对？

租房如果涨价可以在合同里写明租金数额、交付方式、交付时间、涨租比例与开始涨租的时间，写明租赁合同有效期内非经租客同意房东无权单方面涨租金，租赁合同中另有约定的除外。《民法典》第五百四十三条
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房屋租赁出现纠纷时，建议先与房东进行协商，协商不成再通过诉讼途径解决。
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房屋租赁中房东违约的，有以下处理方法：1、按照合同约定的违约条款承担相应的违约责任；2、租客要求解除合同，并要求违约方赔偿房屋差价损失、转售利益损失等可得利益损失的，应酌情支持，但当事人另有约定的除外。法律依据：《民法典》第五百七十七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。第五百七十八条当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满前请求其承担违约责任。第五百七十九条当事人一方未支付价款、报酬、租金、利息，或者不履行其他金钱债务的，对方可以请求其支付。